2015年3月31日火曜日

マムちゃんも絶賛したアレ!

面白い米屋がある!
(って言われたい)


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ほんと暖かくなってきましたね、

志木は、桜真っ盛りです!

まいにち花見渋滞です、笑

赤ちゃん連れてお散歩がてら花見、

最高の幸せの時間。


今日の本題。


えーと、暖かくなり
ぼちぼち春野菜もお手頃価格で出回ってきそうなので



朝ごはんのお供、相棒、いや神様

「ぬか漬け」


朝ごはんの理想は、

ご飯、味噌汁、ぬか漬け、納豆


これだけあれば、、、、

あと、欲を言えば

「大根おろし」かな。。。


朝から焼き魚なんて贅沢言いません。


これだけで(充分?贅沢?)

力がみなぎります!

仕事がんばろってなります!オトコは特に。


で、コチラがボクの妻、、

じゃなく母がやってるぬか床。

もうからこれ、50歳じゃないかな。

そういえば、マムちゃんこと毒蝮さんも

母のぬか漬け絶賛してました!



実はTBSラジオの生放送できたんですよ。

興味あればコチラです。



コチラに、ぬか床の作り方載せておきますね。






ここ数年、毎年

自分でやろうと思うけどなかなか一歩がでません。

ついつい、塩こうじのお世話になっております。

去年から、キュウリとゴーヤーの緑のカーテンをやってるから、

ぬか漬けやったらおいしいだろうなぁ・・・って考え中です。


去年はキュウリ、50本ぐらい収穫したんですよ。



今年もたのしみ。










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