2016年1月15日金曜日

「お正月は終わったけど、もう少しお餅食べたいなぁ・・・」

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「お正月は終わったけど、もう少しお餅食べたいなぁ・・・」



と言う方!


ありますよ~!


「寒もち」



一年で一番寒いと言われている”大寒”の時期に作るお餅


それが、


寒もち



この時期、よく乾燥しているから、「かき餅」を作るのに最適です!


寒いし、乾燥しているから、上手にできるでしょう。


”かき餅”は、高温の油で揚げて醤油を垂らしたら、


”揚げ餅”の完成。



オーブンで焼いて醤油を垂らせば、

”おかき”の完成。



かき餅にしておくと、管理がよければ1年は保存可能です。





自分で作りたくなりましたか?




つきたてのお餅、まだ注文間に合いますよ~。







えーーー、まだお餅あるしぃ。



という方は、焦らず次回にしましょ。




そう、コクマンでは、、、、


毎月1回、つきたてのお餅が予約販売できますから。。



焦らず、次回お待ちしています。





2016年1月9日土曜日

感謝して食べました



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暮れの疲れと正月のダラダラ疲れ(と思う)でか、
なかなかblogを書こうという気が入りません。
プラス、連休明けの忙しさも合わさって。


というしょうもない言い訳?を書いています。



ネタ、あることはあります。


が、落ち着いてなかなか書けませんので、


オイシイ写真で勘弁してください。笑



母の作った”おしるこ”です。


そんなに自分から食べたいと要求することはなかったんだけど....


疲れているのかなぁ・・・・


でも、やっぱおいしかった!


感謝。







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2016年1月6日水曜日

営業再開

新年 明けましておめでとうございます。


本日

1月6日より営業再開致します。




今年も一年

宜しくお願い申し上げます。






こくまん  店主・店員一同