2014年11月26日水曜日

「ひえ」対決・・・・・・勝者はどっち!



昨日の続きで「ひえ」の試食です

今日は、おなじヒエでも「うるちひえ」です



冒頭に結果を書いちゃってますが、、、、



前日と同じように、

白米に対して10%の「うるちひえ」を入れました
















炊きあがりの写真だと分かりづらいけど

食べたらよく分かった。



勝者!
赤コーナー


「半もちひえ」




皆さんも、食べ比べたらよく分かります


「うるちひえ」・・・パサパサって感じ

「半もちひえ」・・・モチって感じ
(モチモチまではいかない、、、だから半もち?笑)



ということで、手持ちの在庫がなくなり次第

「半もちひえ」に切り替えます!






本日も読んでくださりありがとうございます。

お時間ありましたら、お店の↓ホームページ↓も見てください。




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