保育園給食

志木市内の保育園給食では、栄養価満点の「胚芽搗き精米」を
子どもたちは食べています

写真をみると、
「七分搗き精米」と言っても良いかもしれません


胚芽精米にすることで、
ビタミンB、食物繊維等をとることができます



最近は子どもでも、便秘がちな子が増えていると聞きます

自宅での食事は、パン食や麺類がふえいるようなので


こういった形（お昼ご飯）で、ご飯食（胚芽精米）を
食べてくれると良いですね





そうそう、「胚芽精米」を洗うときの注意点としては、


１．素早く！というのは白米と一緒ですが、

２．強く研ぎすぎない、

最近は精米技術が向上したので、


×　研ぐ

よりも、


○　洗う


という、表現の方が正しいかも知れません


でもって本題の方に戻ると、

強く洗いすぎると、「胚芽」の部分が振動で落ちてしまいます

ポイントは


やさしく、すばやくです！






さあ！今日も一日がんばりましょう！

本日も読んでくださりありがとうございます。

お時間ありましたら、お店の↓ホームページ↓も見てください。

米・雑穀・自然食品店　米のこくまん

blogランキングっていうのに参加しています。

1クリック詐欺じゃありません。

試しに押してみても大丈夫です。

にほんブログ村