面倒な...じゃなっくって
面白い米屋がある！
（って言われたい）
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（ゆとり世代じゃないので、笑）
今日はこちらをご紹介
春なんで....
「よもぎ餅」（10切れ） ６３０円
（好評なので種類が増えていきます）
もち米は、新潟産こがねもち
ヨモギは、山形県産を使用
ちょうど今次期、ヨモギを摘んでいる方多いんじゃないですか。
うちでも、上新粉を扱っている関係でこの時期
お買い求めに来られる方が多いです。
（皆さん、上新粉で草餅を作るようです。）
でも、最近は摘む場所探しが難航しているようです。
犯人は、御犬様とリール（伸びる引き綱）
散歩中の犬が草むらの奥まで行って、ウ○チやオシ○コをするので、
以前のように河川敷ならどこでも良いって訳にはいかないようです。
あ、横道それました。。。
もどそっ。。
で、お餅は以前も書きましたが、買う前に裏面の表示を確認して下さい。
安い切り餅は、原材料の欄に
もち米、加工でんぷん
って、あります。加工でんぷん、何じゃそれ！って感じ。
ここからは憶測ですが、
原料のもち米もたいした品物では無いと思います。
加工（切り餅）にしちゃえばわかんないもん。
クズ米だったり、かけた米だったり、
古米、古古米ってのもあると思います。
で、これに加工デンプン入れると、
お餅が良く伸びて、いかにもってなるんだと思います。
大手の切り餅販売しているところだって分かりませんよ。
ここは当たってると思うけど、
１２月に大繁忙期として切り餅宣伝しているけど、、、
新米！！ってうたっているの見たとき無い。
うちで、正月用お餅を予約販売しているけど
必ず、「新米！つきたてお餅」ってチラシに書きますもん。
最近切り餅販売していて分かったけど、
切り餅って製造や管理が良ければ日持ちするんですよ。
ここはまた憶測ですが、
大手の半端ない量を作るところは
半年とか１年前に、切り餅作っているんだろうと思います。
うちは、
そんな設備ないし、、、、負け惜しみです。
まぁ、選ぶのも買うのも、
アナタシダイデス！
おまけ、
昨日サイクリングしていたら桜発見、
何とか桜って書いてあったけど名前忘れた。
うん、良い写真。
最近、娘に
「お父さん、ブログ書くの最初の頃に比べて上手になったね。」
って誉められちゃいました。
心の中
（ありがと、素直に嬉しい♪）
