（ウソ、やっとできました。）
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今日は待ちに待った日曜日。
ウチの休業日は、日曜と祝日のみ。
サラリーマン時代の土日祝日休みがなつかしいです。
そんな、休みの日に「米屋日記」見てくださりありがとうございます。
そんなお礼に、
美味しい写真をどうぞ！（美味しそうではなくオイシイのです。）
どうですか・・・・
食べたくなったでしょ！！
（写真はちょっと食べた後ですが（笑）
これはウチのお客様が
手作りで作っている団子です！
醤油味です。
みたらし団子が良いって言っているのは
誰ですか！
団子は醤油です！
最近の団子は、上新粉１００％ではなく硬くならないように混ざっています。
（上新粉・・・粗めの米粉、細かいのはパン用の米粉）
そして、機械でこね、丸め、串に刺す。
コンビニの団子は全然硬くなりません。
中の白いところだけ食べると、ほんのり甘いです。
（コーンスターチが入っているという方もいます。）
写真の団子は、上新粉１００％なうえに手でこねて、丸め、串に刺し、
炭で焼いて、醤油につけています。
上新粉はウチで届けています。
あぁ～～～～、食べたくなりましたか。
ワタシの戦略通りです（笑）
ワタシは食べたくなりました。
ちなみに1本 90円。
では、また明日？良い一日を。
ホムペ。リンク楽勝っす！
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